Se acercan las fiestas de fin de año y junto con ellas nos enfrentamos a los cierres de periodos laborales, académicos, y escolares. Es un momento que comprende varias reuniones sociales, compromisos y celebraciones, tanto en el trabajo, como con amigos y familiares.
Diciembre es la temporada más festiva del año, y tenemos que prepararnos para las tan esperadas celebraciones donde lo tradicional es la buena mesa, generalmente repleta de platos muy atractivos y sabrosos.
Año a año, las fiestas representan un motivo de festejo, nostalgia, exceso de comida y bebida.
La propuesta es planificar estos días con alimentos festivos, pero también con opciones sanas, que permitan festejar sin excesos gastronómicos y continuar en el camino hacia una vida saludable.
Algunos tips para estos días……
- Continúa realizando tu desayuno habitual. El desayuno es una de las principales comidas del día, el cuerpo necesita reponer energías después del ayuno nocturno.
- Piensa y planifica de antemano que es lo que vas a comer, de acuerdo al lugar donde iras y aprende a elegir. Incluso durante las fiestas, la elección de tus alimentos debe ser inteligente.
- Realiza las 4 comidas, manteniendo el tamaño de la porción y sin repetición.
- Para llegar sin apetito aumentado a la mesa festiva, recuerda no saltearte las comidas previas e hidratarte adecuadamente.
- No olvides la importancia de los líquidos en estas ocasiones: bebe abundante agua, refrescos light, jugos sin azúcar, infusiones caseras con hierbas y frutas.
- Presenta en la mesa festiva variedad de ensaladas surtidas, carnes magras frías o calientes, pollo sin piel, pescados a la plancha o parrilla, en brochettes o en salpicón. Puedes modificar las recetas para incluir ingredientes más saludables, por ejemplo sustituir cremas por yogur descremado para aderezos o salsas.
- Procura incluir verduras tanto crudas como cocidas en todas tus comidas. Recuerda que los vegetales, en especial crudos, son voluminosos y permiten que consumas bastante de ellos sin sobrepasar las calorías.
- Elige postres frutales o frutas frescas como postre, aprovechando que es una época del año en que podemos disponer de una amplia variedad de frutas de estación.
- A la hora de la sobremesa opta por un puñado de frutos secos (almendres, nueces, avellanas o castañas) y controla el consumo de turrones y fruta abrillantada puesto que son alimentos muy calóricos.
- Cuando de brindar se trate, elije champagne, sidra, vino, bebiendo con moderación (1 copa). Ten presente que las bebidas alcohólicas aportan muchas calorías vacías.
- Termina tus comidas con alguna infusión: café, té de hierbas, tizanas.
- No abandones tu rutina establecida de actividad física. Aunque en estos días sea algo difícil mantener el ritmo del ejercicio, mantente activo, con caminatas o practicando algún deporte.
Lo principal para disfrutar de estos días festivos sin comer en exceso es buscar y realizar actividades de recreación que te permitan pasar bien sin estar pendiente de la comida.
Prémiate. Si estás haciendo cambios pequeños y paulatinos en tu alimentación y vas logrando incorporar nuevos hábitos saludables, es importante que tú mismo reconozcas tus logros. Si consigues romper con antiguos patrones poco saludables, reconoce tu cambio y obséquiate un libro, un disco, un masaje, una prenda o lo que tú elijas. Ser amable contigo garantiza buenos resultados a largo plazo.
Disfruta más allá de la mesa: come despacio, mastica bien los alimentos, saboreando cada bocado. Vive plenamente la reunión, aprovechando el momento para el encuentro y el dialogo, evitando centrar la atención en la comida. Disfruta de las fiestas…..y FELICIDADES PARA TODOS!!!!
Lic.Nut.Ianna Lakierovich
