PALITOS DE PESCADO archivos

Porción: 3 a 4 palitos

Ingredientes:

Merluza: 500g
Huevo: 1 unidad
Perejil picado: 3 cdas
Morrón rojo picado: ½ taza
Zucchini picado: ½ taza
Cebolla picada: ½ taza
Salvado de avena: 1 taza
Aceite de oliva: 2 cdas
Sal y pimienta a gusto

Procedimiento:

Procesar la merluza con el huevo, el perejil picado, el morrón, la cebolla y el zucchini previamente cortados en cubos y salteados.

Pasar la preparación a un boul, agregar el salvado de avena y condimentar con sal y pimienta a gusto. Mezclar bien hasta formar una pasta consistente.

Fraccionar, darle forma ovalada y pincharlos en palitos de brochette.

Hornear 30 minutos en horno moderado, hasta que estén dorados.

Servir con ensalada a elección.

Lic.Nut.Ianna Lakierovich

Porción: 3 a 4 palitos

Ingredientes:

Merluza: 500g
Huevo: 1 unidad
Perejil picado: 3 cdas
Morrón rojo picado: ½ taza
Zucchini picado: ½ taza
Cebolla picada: ½ taza
Salvado de avena: 1 taza
Aceite de oliva: 2 cdas
Sal y pimienta a gusto

Procedimiento:

Procesar la merluza con el huevo, el perejil picado, el morrón, la cebolla y el zucchini previamente cortados en cubos y salteados.

Pasar la preparación a un boul, agregar el salvado de avena y condimentar con sal y pimienta a gusto. Mezclar bien hasta formar una pasta consistente.

Fraccionar, darle forma ovalada y pincharlos en palitos de brochette.

Hornear 30 minutos en horno moderado, hasta que estén dorados.

Servir con ensalada a elección.

Lic.Nut.Ianna Lakierovich

PALITOS DE PESCADO

Por Dr. Sergio Breitfeld|2023-05-12T19:45:23-03:00junio 24, 2019|RECETAS|

Porción: 3 a 4 palitos Ingredientes: Merluza: 500g Huevo: 1 unidad Perejil picado: 3 cdas Morrón rojo picado: ½ taza Zucchini picado: ½ taza Cebolla picada: ½ taza [...]

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