Ingredientes:
- Queso magro: 300g
- Morrón verde: 2 unidades
- Tomates: 3 unidades
- Pepino: 1 unidad
- Yogurt descremado natural: 1 taza
- Mayonesa light: 2 cdas
- Albahaca:1 puñado
- Semillas de sésamo: 2 cdas
- Sal y pimienta a gusto
- Palitos de brochette
Preparación:
Armar las brochetes intercalando en orden, el queso, cubos de morrón, cubos de tomate (pueden utilizarse también tomates cherry), y rodajas de pepino.
En un boul verter el yogurth y la mayonesa light, condimentar con sal y pimienta a gusto y agregar la albahaca picada fina. Mezclar bien hasta lograr una crema de textura liviana.
Una vez lista, al momento de servir las brochetes, bañarlas con la salsa y espolvorear con semillas de sésamo.
Lic.Nut.Ianna Lakierovich
