Rendimiento: 1 porción
Ingredientes:
- 100g garbanzos cocidos
- 70 g lechuga
- 1 tomate mediano
- 1 pepino pequeño
- 50g cebolla
- 1 cda semillas de sésamo
- 1 cta aceite oliva
- Sal y jugo de limón a gusto
Procedimiento:
Dejarlos garbanzos en remojo desde la noche anterior. Cocinarlos a fuego lento hasta que estén tiernos, escurrir y reservar.
En un boul mezclar el tomate cortado en cubos pequeños, el pepino, y la cebolla cortados de igual forma.
Agregar los garbanzos, la lechuga cortada en tiras, el jugo de limón aceite y sal. Espolvorear con las semillas de sésamo.
Lic.Nut.Ianna Lakierovich
