Rendimiento: 1 porción
Ingredientes:
- 220g salmón fresco
- ½ taza espinaca hervida
- ¼ taza hongos frescos
- 1 cda aceite de oliva
- 1 cda queso de untar magro
- 1 diente de ajo
- 1 pizca de sal
- Pimienta a gusto
Preparación:
Saltear el ajo picado junto con los hongos frescos. Agregar las espinacas hervidas y cortadas. Condimentar con sal y pimienta e incorporar el queso untable magro. Mezclar bien.
Colocar el salmón en asadera y cocinar en horno durante 15 minutos.
Verter la mezcla de espinacas con queso sobre el bife de salmón, y cocinar 10 minutos más aprox. hasta terminar la cocción.
Lic.Nut.Ianna Lakierovich
