Rinde 4 porciones
Ingredientes:
- 1 brócoli
- 1 coliflor
- 1 zanahoria en cubos
- 1 morrón rojo en cubos
- 1 caldo de pollo light
- Sal y pimienta a gusto.
Preparación:
Hervir el brócoli y separar los tallos tiernos.
Procesar las flores t cortar los tallos en rodajas finas.
Hervir aparte la zanahoria, el morrón y el coliflor.
En una olla a fuego suave, diluir el brócoli procesado en el caldo de pollo light.
Añadir los trocitos de zanahoria, morrón y coliflor.
Salpimentar a gusto.
Lic.Nut .Ianna Lakierovich
