Porción sugerida: 1 a 2 rodajas finas
Ingredientes:
- Yogur natural descremado sin azúcar : 180cc
- Endulzante granulado (Sucralosa): 100g
- Harina integral: 240g
- Huevos: 3 unidades
- Aceite de maíz: 100cc
- Vainilla: 1 cta
- Ralladura de limón: a gusto
- Polvo de hornear: 1 cta
Procedimiento:
Precalentar horno a 200 grados.
Colocar en un boul primero los ingredientes líquidos y luego los secos. Batir con batidora eléctrica hasta homogeneizar la mezcla. Verter en molde(budinera) previamente aceitado y enharinado.
Hornear durante 1 hora aprox. Dejar entibiar y desmoldar sobre rejilla.
El yogur es un alimento apropiado para todas las edades y de gran valor nutricional.
Es rico en proteínas de alta calidad, calcio, fosforo, magnesio,vitaminas del complejo B y zinc. Es muy versátil ya que se puede incorporar a distintas preparaciones tanto dulces como saladas.
Lic.Nut.Ianna Lakierovich
