Ingredientes:
- 2 huevos.
- 5 o 6 cucharadas de harina.
- 1 pizca de sal.
- 1 taza de leche descremada
- 1 cta de aceite de maiz.
- 2 manzanas
- Canela c/s
Preparación:
Batir los huevos, la harina, la sal y la leche. Colocar un poco de aceite en una sartén, calentar y retirar el exceso de grasa. Verter un poco de masa, extenderla bien y cuando empiece a cuajar, darla vuelta. Colocar las manzanas peladas y troceadas en el microondas unos 10 min hasta que se cuezan. Añadir edulcorante a gusto. Rellenar los crepes con las manzanas espolvorear con canela y servir.
Lic.Nut.Ianna Lakierovich
