LAS RANITAS EN LA CREMA
Hoy comparto con ustedes una lectura que me encanta de “Recuentos para Demián”, de Jorge Bucay. Y dice así: Había una vez dos ranas que cayeron en un recipiente de [...]
BUDIN DE YOGURT
Porción sugerida: 1 a 2 rodajas finas Ingredientes: Yogur natural descremado sin azúcar : 180cc Endulzante granulado (Sucralosa): 100g Harina integral: 240g Huevos: 3 unidades Aceite de maíz: 100cc Vainilla: [...]
COUS COUS CON ZANAHORIA Y CALABAZA
Rendimiento: 1 porción Ingredientes: Cous cous: 60 g Zanahoria: 70g Calabaza: 50g Morrón rojo: 1 unidad chica Ajo: 1 diente picado Cebolla: 1/2 unidad Aceite de oliva: 1 cda Sal [...]
MAYONESA DE BERENJENA AHUMADA
Ingredientes: Berenjenas: 2 unidades medianas Ajo: 3 dientes grandes Aceto balsámico: 2 cdas Aceite de oliva: 4 cdas Aji molido: ½ cta Oregano: 1 cta Sal y pimienta a gusto [...]
CHUPIN DE PESCADO CON VEGETALES
Rendimiento: 3 porciones Ingredientes: Pescado magro: 600g Cebolla: 2 unidades medianas Puerro: 3 unidades medianas Morrón rojo: 1 unidad Morrón verde: 1 unidad Ajo: 3 dientes Arvejas: 1 taza Pulpa [...]
GALLETAS DE MANZANA Y AVENA SIN AZÚCAR
Rendimiento: 20 unidades aprox Ingredientes: Avena: 1 ½ taza Manzana: 2 unidades chicas Sucralosa en polvo: ¼ taza Canela: ½ cta Polvo de hornear: 1 cta Clara de huevo: 1 [...]