RISOTTO DE QUINOA Y TOMATES SECOS
Rendimiento: 2 a 3 porciones Ingredientes: 200g quinoa 85g hongos secos 30g tomates secos 100g cebolla 100g queso magro rallado 800ml caldo de verduras o agua 1 cda aceite de [...]
LA ACTIVIDAD FÍSICA Y SUS BENEFICIOS
La OMS define la actividad física como cualquier movimiento corporal producido por los músculos esqueléticos, con el consiguiente consumo de energía. Ello incluye las actividades realizadas al trabajar, jugar y [...]
PASTELÓN DE HONGOS Y VEGETALES
Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: 400g arroz integral cocido 2 atados de espinaca 1 diente de ajo 500g puré de calabaza 2 cebollas 2 zuchinnis 250g champiñones frescos cortados en láminas [...]
VÍNCULO DE LA ALIMENTACIÓN Y EL DESCANSO. CÓMO IMPACTAN EN TU CUERPO.
En los últimos años se observa una disminución en las horas de sueño promedio de la población, de 8-9 horas diarias a 6- 7 horas. El cambio en el estilo [...]
ENSALADA FRESCA DE GARBANZOS
Rendimiento: 1 porción Ingredientes: 100g garbanzos cocidos 70 g lechuga 1 tomate mediano 1 pepino pequeño 50g cebolla 1 cda semillas de sésamo 1 cta aceite oliva Sal y jugo [...]
ENSALADA DE PEPINOS A LA MENTA
Rendimiento: 2 porciones Ingredientes: 3 pepinos medianos 1 ramita de menta 1 cda aceite de oliva ½ cta cilantro molido ½ cta jengibre rallado Pimienta negra molida y sal a [...]