CALABACÍN RELLENO
Rendimiento: 2 porciones Ingredientes: Calabacín mediano: 1 unidad Arroz integral hervido: 1 taza Queso untable descremado: 2 cdas Queso magro rallado: 2 cdas Aceite de oliva: 1 cda Cebolla de [...]
CREPES DE MANZANA
Ingredientes: 2 huevos. 5 o 6 cucharadas de harina. 1 pizca de sal. 1 taza de leche descremada 1 cta de aceite de maiz. 2 manzanas Canela c/s Preparación: Batir [...]
BUDIN DE PUERROS Y CHAMPIÑONES
Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: 1 lata de champiñones laminados 1 cebolla mediana 4 puerros 3 huevos ½ taza leche descremada 1 cda aceite de oliva Sal y pimienta a gusto [...]
POSTRE DE RICOTTA LIGHT
Rendimiento: 8 porciones Ingredientes: 400 g de ricotta descremada 1 cda. de edulcorante 2 ctas. de esencia de vainilla Ralladura de piel de naranja Ralladura de piel de limón 4 cdas. de pasas de uva 1 [...]
PASTA CON VEGETALES AL WOK
Rendimiento: 6 porciones Ingredientes: 200g pasta seca integral 1 cebolla mediana (150g) 1 morrón verde chico (80g) 1 morrón rojo chico (80g) 2 zanahorias chicas (200g) 1 berenjena mediana (120g) [...]
TEPPANYAKI DE POLLO
Plato típico de la comida asiática que utiliza una plancha de acero para cocinar los alimentos a altas temperaturas y utilizando una mínima cantidad de aceite, lo que la hace [...]