MERLUZA A LA MOSTAZA
Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: 4 bifes grandes de merluza 2 cdas mostaza 2 zanahorias ralladas 1 cebolla picada en juliana 1 vaso de vino blanco ½ taza de caldo Sal [...]
CARDIÓLOGOS PROPONEN LIMITE AL CONSUMO DE AZÚCAR EN NIÑOS
Si se quiere proteger la salud de las futuras generaciones, se debe restringir el consumo de azúcar que se agrega a los alimentos de los niños y jóvenes. Para esto, [...]
LASAGNA VEGETARIANA DE ZUCCHINI
Rendimiento: 4 porciones: Ingredientes: 4 zuchinis grandes 1 taza salsa de tomate ( preferentemente casera) ½ cebolla picada 200 g queso muzzarella light rallada 500g ricotta descremada 1 cda Aceite [...]
SEMANA MUNDIAL DE LA LACTANCIA MATERNA 2017
“Juntos podemos hacer que la lactancia materna sea sostenible” Las prácticas óptimas de lactancia materna benefician a todas las madres y los niños, independientemente de donde viven, o de su [...]
ENSALADA DE ESPINACA, PERAS Y CASTAÑAS DE CAJÚ
Rinde 2 porciones Ingredientes: 20 hojas de espinaca 2 peras ½ taza de castañas de cajú ½ cebolla morada cortada en aros 1 cda aceite de oliva Sal y pimienta [...]
LA FIBRA ALIMENTARIA: POR QUÉ ES TAN IMPORTANTE?
La fibra alimentaria es la parte comestible de las plantas que no puede ser digerida ni absorbida por el organismo, llegando intacta al intestino grueso. Entre ellas se encuentran los [...]