PECHUGAS EN SALSA DE PUERROS
Rinde 4 porciones Ingredientes: 4 pechugas de pollo 300 Gr de blanco de puerro picado 1 cebolla picada 6 echalotes picados 3 cucharones de caldo de ave desgrasado 3 cucharadas [...]
ENSALADA DE LENTEJAS
Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: Lentejas: 1 taza Tomates: 2 unidades medianas Cebolla: ½ unidad Huevos: 2 unidades Aceite de oliva: 2 cdas Sal y limón a gusto Procedimiento: Remojar las [...]
BERENJENAS RELLENAS
Rendimiento: 1 porción Ingredientes: Berenjena: 1 unidad mediana Tomate: 1 unidad Queso muzzarella: 3 fetas Queso feta: 1 cda Aceite de oliva: 1 cda Tomillo c/s Sal y pimienta a gusto. Procedimiento: Cortar [...]
POLLO ORIENTAL EN SALSA NARANJA
Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: 850g suprema de pollo 3 cebollitas de verdeo 1 diente de ajo 1 taza jugo de naranja natural 3 cdas salsa de soja2 cdas vinagre blanco [...]
PASTEL DE CALABAZA Y CHOCLO
Rendimiento: 4 porciones Ingredientes: 4 tazas de puré de calabaza 2 claras 2 cebollas de verdeo 4 cdas arvejas 8 cdas choclo 1 tomate Orégano, pimienta, sal y nuez moscada [...]
OBESIDAD Y ENFERMEDAD CARDIOVASCULAR
La prevalencia de la obesidad a nivel mundial está creciendo rápidamente y representa uno de los principales desafíos de la salud pública. Esta estimado en 1.5 billones y proyectado a [...]